Entdecken Sie die vielfältige Auswahl an Getränken!
getränke
Von erfrischenden, hausgemachten Limonaden über exotische Tees bis hin zu feinen Weinen aus der Region – wir bieten alles, was Ihr Herz begehrt. Unsere Getränke wurden sorgfältig ausgewählt, um die Aromen unserer asiatischen Gerichte zu unterstreichen und Ihren Gaumen zu erfreuen.
KAFFEE 2
G1. KAFFEE
G2. CA PHE VIETNAM G
G3. CA PHE SUA DA G
Vietnamesischer Eiskaffee mit gesüßter Kondensmilch.
Vietnamese iced coffee with sweetened condensed milk
G4. MATCHA LATTE G
G5. KAKAO
G6. CAPPUCCINO G
G7. LATTE MACCHIATO G
G8. ESPRESSO
G9. DOPPIO (DOPPELTER ESPRESSO)
G10. ESPRESSO MACCHIATO G
TEESPEZIALITATEN
G11. SPRING ROSE
Ein wohltuender Kräutertee aus Jujube (roten Datteln) aus Xinjiang (China), Jasmin, Chrysanthemen, Rosenknospen und Süßkraut – für schöne Haut, besseren Schlaf und sanfte Entgiftung.
A soothing herbal tea made from jujube (red dates) from Xinjiang, China, jasmine, chrysanthemums, rosebuds, and stevia – for beautiful skin, better sleep, and gentle detoxification.,
G12. ASIAN LOVE
Jujube aus Xinjiang (China), getrocknete Longan aus Hung Yen (Vietnam), gelber Chrysanthemen-Tee, Gojibeeren aus Ningxia, weiße Jasminknospen, Rosenknospen, Stevia.
Jujube from Xinjiang (China), dried longan from Hung Yen (Vietnam), yellow chrysanthemum tea, goji berries from Ningxia, white jasmine buds, rose buds, stevia.
G13. BEAUTY TEA
Jujube aus Xinjiang (China), getrocknete Longan aus Hung Yen (Vietnam), gelber Chrysanthemen-Tee, Gojibeeren aus Ningxia, Rosenknospen.
Jujube from Xinjiang (China), dried longan from Hung Yen (Vietnam), yellow chrysanthemum tea, goji berries from Ningxia, rose buds.
G14. PHO CO TEE
Limette, Limettenblätter, Ingwer, Zitronengras und Honig.
Lime, lime leaves, ginger, lemongrass, and honey.
G15. MINZETEE
Mint Tea
G16. INGWERTEE
Ginger Tea
G17. JASMINTEE IN DER KANNE 2
Jasmine Tea(pot)
G18. GRÜNNTEE IN DER KANNE 2
Green Tea (pot)
G19. SCHWARZTEE IN DER KANNE 2
Black Tea (pot)
HAUSGEMACHTE LIMONADE
G20. MANGO-MINZE
G21. PASSIONSFRUIT-MINZE
G22. LYCHEE-MINZE
G23. YUZU-INGWER
G24. STRAWBERRY-MINZE
G25. LIMETTEN-MINZE EISTEE
SOFTGETRANKE
G30. WASSER ACQUA MORELLI NON- SPARKLING (STILL)
G31. WASSER ACQUA MORELLI SPARKLING 13
G32. BITTER LEMON 3, 4, 7, 13
G33. GINGER ALE 1, 4, 13
G34. TONIC WATER 3, 4, 7, 13
G35. COLA 1, 2, 4, 13 / COLA LIGHT 1, 2, 4, 5, 6, 13 / COLA ZERO, SPEZI 1, 2, 3, 4, 13 / SPRITE / FANTA
G36. SÄFTE 1, 9
Lychee / Mango / Ananas / Maracuja / Orange / Apfel/ Johannisbeere
Lychee / Mango / Pineapple / Passion Fruit / Orange / Apple /Blackcurrant
G37 SCHORLE 1, 9, 13
Lychee / Mango / Ananas / Maracuja / Orange / Apfel / Johannisbeersaft
Lychee / Mango / Pineapple / Passion Fruit / Orange / Apple / Blackcurrant
PHỐ CỔ SIGNITURE 14
G40. MATCHA ME
Shochu (Süßkartoffel), Matcha -Likör und Dry Martini.
Shochu (sweet potato), matcha liqueur and dry Martini.
G41. GREEN PLANET
Whisky , Matcha-Likör und weißer Wermut.
Whiskey, matcha liqueur and white vermouth.
G42. PHO CO MULE 4, 9, 13
Vodka, Ingwer, Gurke und Ginger Beer.
Vodka, ginger, cucumber and ginger beer.
G43. SAMURAI 4, 9, 13
Samurai No Mon Shochu, Yuzu, Triple Sec, Koriander-Bitters und Ginger Beer.
Samurai No Mon Shochu, Yuzu, Triple Sec, coriander bitters and ginger beer.
G44. GEISHA 1, 3, 4, 5, 9
Roku Gin, Triple Sec, Yuzu, Zitronensaft.
Roku Gin, Triple Sec, Yuzu, lemon juice.
G45. THAI BASIL SMASH 3, 4, 9
Finsbury 47 Platinum, Thai-Basilikum, Limette und Zuckersirup.
Finsbury 47 Platinum, Thai basil, lime and simple syrup.
G46. MISS PHO CO
Roku Gin, Triple Sec, Grenadine und Yuzu.
Roku Gin, Triple Sec, grenadine and Yuzu.
G47. PHO CO BEACH 2
Shochu, Havana 7y, Awamori-Kaffee-Likör und roter Wermut.
Shochu, Havana 7y, Awamori coffee liqueur and red vermouth.
G48. GREEN SENSAI 3, 4, 9, 13
Krume, Mangosaft und Tonic.
Krume, mango juice and tonic.
G49. GIN GRAPEFRUIT 1, 3, 4, 9, 13
Gin, Granatapfelsirup, Limettensaft und Pink Grapefruit-Limonade.
Gin, pomegranate syrup, lime juice and pink grapefruit soda.
G50. VDN TONIC 3, 4, 7, 13
VDN Grüner Veltliner, Limettensaft und Tonic.
VDN Grüner Veltliner, lime juice and tonic.
G50. VDN TONIC 3, 4, 7, 13
VDN Grüner Veltliner, Limettensaft und Tonic.
VDN Grüner Veltliner, lime juice and tonic.
G51. BLUE OCEAN G, 1
Wodka, Blue Curaçao, Limettensaft und Sahne.
Vodka, Blue Curaçao, lime juice and cream.
G52. TROPICAL PUNCH 1, 9
Batida de Coco und Maracujasaft.
G53. RED LYCHEE 1, 9
Roku Gin, Lycheesaft, Rhabarbersaft und Limettensaft.
Roku Gin, lychee juice, rhubarb juice and lime juice.
G54. MUGI NEGRONI
Shochu, Martini Rosso, Campari und Orange.
Shochu, Martini Rosso, Campari and orange.
NON ALKOHOLISCHE COCKTAILS
G60. COCONUT KISS G, 1, 9
Sahne, Kokossirup, Grenadine, Orangensaft und Ananassaft.
Cream, coconut syrup, grenadine, orange juice and pineapple juice.
G61. LYCHEE DREAM 1, 3, 4, 5, 9
Lycheesaft, Orangensaft und Holundersirup.
Lychee juice, orange juice and elderflower syrup.
G62. NOJITO 1, 4, 9, 13
Limetten, brauner Zucker, Minze, Holundersirup und Ginger Ale.
Limes, brown sugar, mint, elderflower syrup and ginger ale.
G63. MANGO LASSI G
Mango, Joghurt und Kokosmilch.
Mango, yogurt and coconut milk.
G64. BLACK PRINCESS G
Lychee, Carbo 2000, Milch und Joghurt.
Lychee, carbo2000, milk and yogurt.
G65. SUNSHINE STRAWBERRY 2 , 4, 13, G
Erdbeeren, Grüntee, Sprite und Yakult.
Strawberries, green tea, Sprite and yakult.
BIER / BEER
G100. BITBURGER PILS 14, A
G101. BITBURGER ALKOHOLFREI A
G102. BENEDIKTINER WEIZEN 14, A
G103. BENEDIKTINER WEIZEN ALKOHOLFREI A
G104. KIRIN ICHIBAN BIER 14, A
G105. SAIGON BIER 14, A
DIGESTIFS 14
G110. MARTINI BIANCO / ROSSO
G111. RAMAZZOTTI
G112. TEQUILA SILBER / GOLD
G113. SAKE REISWEIN
(warm oder kalt)
G114. MEKONG WISKY
G115. REIS-SCHNAPS
G116. ROKU GIN
G117. MONKEY 47
KLASSIK COCKTAILS 14 / CLASSIC COCKTAILS
G80. DRY MARTINI
Gin, Noilly Prat und Olive.
Gin, Noilly Prat and olive.
G81. ESPRESSO MARTINI 2
Espresso, Wodka und Kaffeelikör.
Espresso, vodka and coffee liqueur.
G82. GIN TONIC 3, 4, 9, 13
Gin und Tonic. Gin and Tonic.
G83. MANHATTAN
Bourbon, roter Wermut, Angostura Bitters und Orangenzeste.
Bourbon, red vermouth, Angostura bitters and orange zest.
G84. COSMOPOLITAN 1934ER 1, 9
Nikka Gin, Triple Sec, Zitronensaft und Himbeersirup.
Nikka Gin, Triple Sec, lemon juice and raspberry syrup.
G85. HEMINGWAY DAIQUIRI 1, 9
Havana 3y, Limettensaft, Grapefruitsaft, Rohrzuckersirup und Kirschlikör.
Havana 3y, lime juice, grapefruit juice, simple syrup and cherry liqueur.
G86. DAIQUIRI 1, 9
Havana 3y, Rohrzuckersirup und Limettensaft.
Havana 3y, simple syrup and lime juice.
G87. TOUCH OF LAVENDEL 1, 9
Gin, Triple Sec, Lavendelsirup, Limettensaft und Kir Royal.
Gin, Triple Sec, lavender syrup, lime juice and Kir Royal.
G88. MOJITO (KUBA)
Limette, Minze, Rohrzucker und Bacardi. Lime, mint, sugar and Bacardi.
G89. CAMPARI ORANGE 1, 9
Campari und Orangesaft.
Campari and orange juice.
G90. CLASSIC CAIPIRINHA 1, 9
CanaRio Cachaça, Limettensaft, Limette und Rohrzucker.
CanaRio Cachaça, lime juice, lime and sugar.
G91. KIR ROYAL G
Champagne und Crème de Cassis.
Champagne and Crème de Cassis.
G92. CHAMPAGNER COCKTAIL
Champagner, Würfelzucker, Bitters und Orangenzeste.
Champagne, sugar cube, bitters and orange zest.
G93. NEGRONI KLASSIK
Gin, roter Wermut, Campari und Orangenzeste.
Gin, red vermouth, Campari and orange zest.
G94. OLD FASHIONED 1, 9
Bourbon, Angostura Bitters, Zuckersirup und Orangenzeste.
Bourbon, Angostura bitters, simple syrup and orange zest.
G95. GIN & SIN 1, 9
Gin, Orangensaft, Limettensaft und Zuckersirup.
Gin, orange juice, lime juice and simple syrup.
G96. SINGAPORE SLING 1, 9
Gin, Cherry Brandy, Triple Sec, DOM Bénédictine, Grenadine, Ananassaft, Limettensaft und Bitters.
Gin, cherry brandy, Triple Sec, DOM Bénédictine, grenadine, pineapple juice, lime juice and bitters
G97. MARGARITA
Chilipulver, Silber Tequila, Limettensaft und Triple Sec.
Chili powder, silver tequila, lime juice and triple sec.
G98. TEQUILA SUNRISE 1, 9
Silbertequila, Orangensaft, Limettensaft und Grenadine.
Silver tequila, orange juice, lime juice and grenadine.
G99. MANGO DREAM 1, 9
Rum, Mangosaft, Maracujasirup und Cranberrysaft
Rum, mango juice, passion fruit syrup and cranberry juice.
WEISSWEIN 14 / WHITEWINE
Offener Wein
W1. 2022 MÜLLER-THURGAU trocken dry
Gutswein, Deutscher Qualitätswein Winzerhof Gussek, Saale-Unstrut feinfruchtiges Bukett, geschmeidige Frucht, frisch, feinwürzig, elegant und ausge wogen.
Estate wine, German quality wine from Winzerhof Gussek, Saale-Unstrut. Delicate fruity bouquet, smooth fruit, fresh, finely spiced, elegant, and well-balanced.
W2. 2023 CHARDONNAY “BECHTOLSHEIMER PETERSBERG” trocken dry
Réserve, Deutscher Qualitätswein, Weingut Bretz, Rheinhessen. Aromatisches Bukett, weiche, cremige Frucht, harmonisch, Aromen von Pfirsich, Zitrus und Man go.
Réserve, German quality wine, Weingut Bretz, Rheinhessen. Aromatic bouquet, soft, creamy fruit,
harmonious, with notes of peach, citrus, and mango.
W3. 2023 RIESLING feinherb semi-dry
Deutscher Qualitätswein, Weinhaus Thanisch, Mosel Aromen von Zitrus, Birne und Honigmelone, saftig, mineralisch, mit angenehmer Säure.
German quality wine, Weinhaus Thanisch, Mosel Aromas of citrus, pear, and honeydew melon, juicy, mineral, with pleasant acidity.
W4. 2023 SCHEUREBE lieblich lovely
Deutscher Qualitätswein Louis Guntrum, Rheinhessen Ausdrucksvolles Bukett, vollfruchtig, filigran, feinaromatisch mit Noten von Süßkirsche.
German quality wine Louis Guntrum, Rheinhessen Expressive bouquet, full of fruit, delicate, finely aromatic, with notes of sweet cherry.
ROSÉWEINE 14 / ROSEWINE
Offener Wein
W10. 2023 CUVÉE ROSÉ feinherb semi-dry
Deutscher Qualitätswein, Weingut Manz, Rheinhessen. Voller Rosé, kräftig, mit Duft von Himbeeren und Blüten, feine Süße.
German quality wine, Weingut Manz, Rheinhessen. Full-bodied rosé, robust, with aromas of rasp berries and flowers, fine sweetness.
W11. 2023 PASSION Z ROSÉ feinherb semi-dry
Réserve, Deutscher Qualitätswein, Weingut Bretz, Rheinhessen. Aromatisches Bukett, weiche, cremige Frucht, harmonisch, Aromen von Pfirsich, Zitrus und Mango.
Réserve, German quality wine Weingut Bretz, Rheinhessen Aromatic bouquet, soft, creamy fruit, harmonious, with notes of peach, citrus, and mango.
ROTWEIN 14 / REDWINE
Offener Wein
W20. 2022 SYRAH “VILLA BLANCHE” trocken dry
IGP Pays d‘Oc, Calmel & Joseph, Languedoc, Frankreich. Feines Bukett, frische, vollmundige Frucht, elegant, gut integrierte Gerbstoffe, dunkle Frucht, Aromen von Brombeere und Karamell, ausgewogen.
IGP Pays d’Oc, Calmel & Joseph, Languedoc, France. Delicate bouquet, fresh, full-bodied fruit, elegant, well-integrated tannins, dark fruit, with notes of blackberry and caramel. Well-balanced
W21. 2022 PRIMITIVO PUGLIA trocken dry
IGT Puglia, La Famiglia, Italien. Jung und kraftvoll, in der Nase rote und kräftige Früchte, am Gaumen eine anhaltende
Fülle saftiger Kirschen.
IGT Puglia, La Famiglia, Italy. Young and powerful, with intense red fruits on the nose; on the palate, a lasting richness of juicy cherries.
W22. 2022 MERLOT “CANYON ROAD” feinherb semi-dry
Aromen von reifen Pflaumen, Kirschen und Brombeeren, samtig und weich; am Gaumen mit Noten von Vanille und Gewürzen.
Aromas of ripe plums, cherries, and blackberries; velvety and soft, with notes of vanilla and spices on the palate.
W23. 2022 TROLLINGER halbtrocken semi-dry
Deutscher Qualitätswein Cleebronn & Güglingen eG, Württemberg. Hellrubin, leicht, feinwürzig, mild und harmonisch.
German quality wine Cleebronn & Güglingen eG, Württemberg. Light ruby, light-bodied, finely spiced, mild and harmonious.
W24. 2021 PORTUGIESER lieblich lovely
Deutscher Qualitätswein Weinhaus Bretz, Rheinhessen. Vollmundig, leicht, fruchtig und süffig.
German quality wine Weinhaus Bretz, Rheinhessen. Full-bodied, light, fruity, and easy-drinking.
FLASCHWEINE - WEISSWEINE 14
DEUTSCHLAND
W30. 2023 WEISSBURGUNDER trocken dry
Gutswein, Deutscher Qualitätswein – Weingut Klaus Böhme, Saale-Unstrut Frisches Bukett, feinfruchtig, Aromen von Grapefruit, Weinbergpfirsich und Zitrus. Ein schönes Spiel von Süße und Säure.
Estate wine, German quality wine – Weingut Klaus Böhme, Saale-Unstrut Fresh bouquet, delicately fruity, with aromas of grapefruit, vineyard peach, and citrus. A lovely interplay of sweetness and acidity.
W31. 2023 CHARDONNAY "PFAFFENLEHNE" trocken dry
Auslese, Vereinigte Kirchen- und Klosterkammer Erfurt, Saale-Unstrut Würziger Duft, der an Nüsse und vollreifes Steinobst erinnert, dezente Vanille- und Honig noten, voller Körper mit sanfter Säure und viel Kraft im Abgang.
Selection, United Church and Monastery Chamber Erfurt, Saale-Unstrut Spicy aroma reminiscent of nuts and fully ripe stone fruits, subtle notes of vanilla and honey, full-bodied with gentle acidity and a powerful finish.
W32. 2023 RIESLING “PFAFFENLEHNE” trocken dry
Deutscher Qualitätswein Vereinigte Kirchen- und Klosterkammer Erfurt, Saale-Un strut Feiner Duft nach gelben Früchten, Weinbergpfirsich und reifen Zitrusfrüchten, dezente Kräuterwürze im Hintergrund, im Geschmack reife Früchte mit saftigem Säurespiel.
German quality wine United Church and Monastery Chamber Erfurt, Saale-Unstrut Delicate aroma of yellow fruits, vineyard peach, and ripe citrus fruits, subtle herbal spice in the background, on the palate, ripe fruits with a juicy interplay of acidity.
W33. 2023 SAUVIGNON BLANC feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein Weingut Seebrich, Rheinhessen Schöne Aromen von Zit ronengras, Zitrus, reifer Stachelbeere und Vanille, dichte Frucht, gutes Säure-Süße Spiel, elegant und schmelzig.
German quality wine Weingut Seebrich, Rheinhessen Lovely aromas of lemongrass, citrus, ripe gooseberry, and vanilla, dense fruit, a good interplay of acidity and sweetness, elegant and creamy.
W34. 2023 GRAUBURGUNDER feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein Weingut Seebrich, Rheinhessen Im Bukett reife Birne, runde, gehaltvolle Frucht, cremig, Aromen von Zitrus, mit feiner Art. German quality
wine Weingut Seebrich, Rheinhessen On the nose, ripe pear, round, full-bodied fruit,creamy, with aromas of citrus, elegant in style
W35. 2023 AUXERROIS trocken / dry
Deutscher Qualitätswein vom Wein- und Sektgut A. Diehl, Pfalz. Feinaromatisch, vollfruchtig, saftig, mit dezenter Fruchtsüße, zarter Säurestruktur und harmoni schem Geschmack.
German quality wine from the A. Diehl winery and sparkling wine estate, Pfalz. Delicately aromatic, full of fruit, juicy, with subtle fruity sweetness, a fine acidity structure, and a harmonious taste.
W36. 2023 RIESLING “EINBLICK NO. 1” feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein Weingut Nikolaus Köwerich, Mosel Aromen von Zitrone, reifem Pfirsich und Apfel,zarter Schmelz, saftig, feine Mineralität, schönes Säure-Süße-Spiel.
German quality wine Weingut Seebrich, Rheinhessen On the nose, ripe pear, round, full-bodied fruit, creamy, with aromas of citrus, elegant in style.
W37 2023 BACCHUS “BECHTOLSHEIMER PETERSBERG” lieblich / lovely
Deutscher Qualitätswein Weinhaus Bretz, Rheinhessen, elegantes Bukett, aromatisch, fruchtvoll, mild.
German quality wine Weinhaus Bretz, Rheinhessen Elegant bouquet, aromatic, fruity, mild.
OSTERREICH
W40. 2023 GRÜNER VELTLINER lieblich / lovely
Deutscher Qualitätswein Weinhaus Bretz, Rheinhessen, elegantes Bukett, aromatisch, fruchtvoll, mild.
German quality wine Weinhaus Bretz, Rheinhessen Elegant bouquet, aromatic, fruity, mild.
FRANKREICH
W50 2022 CHARDONNAY “ARROGANT FROG” trocken / dry
AOP Limoux, Château Arrogant Frog, Languedoc Aromen von Orangenzesten und Vanille, cremig, gehaltvoll mit komplexer Frucht, stilvoll und elegant.
AOP Limoux, Château Arrogant Frog, Languedoc Aromas of orange zest and vanilla, creamy, full-bod ied with complex fruit, stylish and elegant.
ITALIEN
W51. 2023 LUGANA “LE CIVAIE” trocken / dry
DOC, Azienda Agricola Monte Zovo, Venetien vollfruchtig, cremig, mineralisch, de zente Säure, Aromen von reifer Kiwi, komplex und stilvoll.
DOC, Azienda Agricola Monte Zovo, Veneto Full-bodied, creamy, mineral, with subtle acidity, aro mas of ripe kiwi, complex and stylish.
W52 2021 LUGANA „PRATTO“ trocken / dry
DOC, Lugana, Cà dei Frati, Lombardei weich, harmonisch, mineralisch, Aromen von Orangenabrieb, reifen Pfirsich und Quitte, feines Holz, kraftvoll, schön ausbalanciert, elegant und stilvoll.
DOC, Lugana, Cà dei Frati, Lombardy Soft, harmonious, mineral, with aromas of orange zest, ripe peach, and quince, fine oak, powerful, beautifully balanced, elegant, and stylish.
ROSÉWEINE 14
DEUTSCHLAND
W60. 2023 PASSION Z ROSÉ feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein, Thüringer Weinhaus Zahn, Saale-Unstrut, Acolon/Portu
gieser: fruchtig, im Bukett rote Früchte, saftig, frisch und animierend am Gaumen,
dezente Fruchtsüße, leicht
German quality wine, Thüringer Weinhaus Zahn, Saale-Unstrut, Acolon/Portugieser: fruity, with a bouquet of red fruits, juicy, fresh and lively on the palate, subtle fruit sweetness, light
W61. 2023 MERLOT ROSÉ feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein, Seebrich, Rheinhessen: ausdrucksvolles Bukett, leuchten
des Lachsrosa, Aromen von Erdbeeren und Kirschen, frischfruchtig.
German quality wine, Seebrich, Rheinhessen: expressive bouquet, vibrant salmon pink, aromas of strawberries and cherries, fresh and fruity.
ITALIEN
W62 2023 ROSA DEI FRATI trocken / dry
DOC Riviera del Garda Classico, Cà dei Frati, Lombardei: anmutig, frisch und sanft,
zarte Aromen von Weißdornblüten, grünem Apfel, Mandel und Wildkirsche,
lebhafte Säure
DOC Riviera del Garda Classico, Cà dei Frati, Lombardy: graceful, fresh, and gentle, with delicate aromas of hawthorn blossoms, green apple, almond, and wild cherry, lively acidity
ROTWEIN 14
DEUTSCHLAND
W70. 2020 ST. LAURENT “BECHTOLSHEIMER PETERSBERG” trocken / dry
Deutscher Qualitätswein, Barriquereife, Weingut Bretz, Rheinhessen: ausdrucks
volles, komplexes, fruchtvolles Bukett mit Aromen von Brombeeren, im Geschmack
weich und geschmeidig, vollmundig, feine, sehr gut eingebundene Tannine, elegante Fruchtnote, harmonisch
German quality wine, barrel-aged, Weingut Bretz, Rheinhessen: expressive, complex, and fruity bouquet with aromas of blackberries; smooth and velvety on the
palate, full-bodied, with fine, well-integrated tannins, an elegant fruit note, and harmonious finish
W71 2021 “HERZALLERLIEBST” feinherb / semi-dry
Deutscher Qualitätswein, Weingut Manz, Rheinhessen, Cuvée von Dornfelder und
Merlot: tiefdunkel im Glas, in der Nase Aromen von Brombeeren und Kirschen, voll
mundig, würzig, mit weichen Tanninen
German quality wine, Weingut Manz, Rheinhessen, cuvée of Dornfelder and Merlot: deep dark in the glass, with aromas of blackberries and cherries on the nose; full-bodied, spicy, with soft tannins
FRANKREICH
W72. 2015 "TERRE DE PIERRES" trocken / dry
AC La Clape, Château Moyau, Languedoc: Aromen von getrockneten Feigen, Pflau
men, reifer Kirsche und Kaffee, stoffig und kraftvoll
AC La Clape, Château Moyau, Languedoc: aromas of dried figs, plums, ripe cherry, and coffee; rich and powerful
ITALIEN
W80. 2023 LAGREIN “RUBENO” trocken / dry
Alto Adige DOC, Cantina Andrian, Südtirol: pure Vanille trifft auf dunkle Beeren
und Pflaume, die Farbe überzeugt mit intensivem Rubinrot und violetten Reflexen
Alto Adige DOC, Cantina Andrian, South Tyrol: pure vanilla meets dark berries and plum, with an intense ruby red color and violet reflections
W81. 2023 PRIMITIVO DI SALENTO “DOPPIO PASSO” feinherb / semi-dry
IGT Salento, Forsalta di Piave, Apulien: saftige Aromen von schwarzen Kirschen,
Cassis, Schokolade, getrockneten Pflaumen und Feige, würzig und ausgewogen,
süßliche Tannine, harmonisch, voller Körper
IGT Salento, Forsalta di Piave, Apulia: juicy aromas of black cherries, cassis, chocolate, dried plums, and fig, spicy and balanced, sweet tannins, harmonious, full-bodied
SPANIEN
W90. 2021 GARNACHA “EL CHAPARRAL” trocken / dry
DO Navarra, Bodegas Nekeas: gereifte Frucht, Aromen von Waldbeeren, würzig und
feurig, balsamische Noten, gehaltvoll, nachhaltig im Geschmack, dezentes Tannin,
elegant
DO Navarra, Bodegas Nekeas: ripe fruit, aromas of forest berries, spicy and fiery, balsamic notes, full-bodied, persistent on the palate, subtle tannins, elegant
SEKT/ PROSECCO / CHAMPANGE 14
DEUTSCHLAND
W100. DEUTSCHER BIO-SEKT extra trocken
Joseph Drathen, Mosel: Cuvée aus Bacchus und Scheurebe, zarte gelbe Früchte am
Gaumen, florale Aromen, feine Perlage, elegant
Joseph Drathen, Mosel: cuvée of Bacchus and Scheurebe, delicate yellow fruits on the palate, floral aromas, fine perlage, elegant
ITALIEN
W110. BIANCO VINO FRIZZANTE trocken
Casa Gheller, IGP Veneto: helles Zitronengelb, spritzig und frisch, Aromen von kna
ckigem Apfel, Birne und frischer Zitrone, verhaltenes Süße-Säure-Spiel, feine Per
lage
Casa Gheller, IGP Veneto: bright lemon yellow, zesty and fresh, aromas of crisp apple, pear, and fresh lemon, restrained sweetness-acid balance, fine perlage
W111. ROSÉ MILLESIMATO SPUMANTE brut
DOC Prosecco, Villa Sandi: lebendiges Rosé, feine Perlage, fruchtige Aromen von
Waldfrüchten, Granatäpfeln und Rosenblüten im Bukett, am Gaumen schmeicheln
de, feine Brut-Dosage
DOC Prosecco, Villa Sandi: lively rosé, fine perlage, fruity aromas of forest fruits, pomegranates, and rose petals in the bouquet, on the palate, a smooth, delicate Brut dosage
W112. PROSECCO SPUMANTE brut
Il Fresco, DOC Treviso, Villa Sandi, Italien: 16 mal in Folge Prosecco des Jahres
Il Fresco, DOC Treviso, Villa Sandi, Italy: 16 times in a row Prosecco of the Year
W113. SCAVI & RAY PROSECCO DOC SPU SCAVI & RAY PROSECCO DOC SPU MANTE brut
Frischer, fruchtiger Prosecco mit feiner Perlage und Noten von grünem Apfel und
Zitrus. Elegant und belebend – ideal als Aperitif.
Fresh, fruity Prosecco with fine bubbles and notes of green apple and citrus. Elegant and refreshing – perfect as an aperitif.
W114. SCAVI & RAY ICE PRESTIGE SPUMANTE halbtrocken
Ein halbtrockener, elegant perlender Spumante, speziell für den Genuss auf Eis
kreiert. Fruchtig, frisch und luxuriös – perfekt für Sommerabende oder exklusive
Events.
A semi-dry, elegantly sparkling Spumante crafted to be enjoyed over ice. Fruity, fresh, and luxurious – perfect for summer nights or exclusive events.
W115. SCAVI & RAY PROSECCO DOC ROSÉ SPUMANTE brut
Ein zarter, roséfarbener Prosecco mit feiner Perlage und fruchtigen Noten von
Beeren und Zitrus. Frisch, elegant und ideal zum Anstoßen in stilvollem Ambiente.
A delicate rosé Prosecco with fine bubbles and fruity notes of berries and citrus. Fresh, elegant, and perfect for stylish celebrations.
W120. CRÉMANT DE LIMOUX “GRANDE CUVÉE 1531” brut
60% Chardonnay, 20% Mauzac, 20% Chenin Blanc, Methode traditionelle, AOC Li
moux, Frankreich: 6. Platz unter 200 Champagners und Sekten, feine Aromen von
grünem Apfel und Honig, florale Noten, Frische und Finesse, feine Perlage, ange
nehme Säure
60% Chardonnay, 20% Mauzac, 20% Chenin Blanc, Methode traditionelle, AOC Limoux, France: 6th place out of 200 champagnes and sparkling wines, fine aromas of green apple and honey, floral notes, freshness and finesse, fine perlage, pleasant acidity
W121. CHAMPAGNER brut
Billecart-Salmon Brut Reserve, 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardon
nay: helles Gold-Gelb im Glas mit feiner Perlage, harmonische Brioche-Noten im
Duft, charmant
Billecart-Salmon Brut Reserve, 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay: bright gold-yellow in the glass with fine perlage, harmonious brioche notes on the nose, charming
ALLERGENE
A. Glutenhaltiges Getreide / Cereal containing gluten
B. Krebstiere / Crustaceans
C. Eier / Eggs
D. Fisch / Fish
E. Erdnüsse / Peanuts
F. Sojabohnen / Soybeans
G. Milch / Milk
H. Schalenfrüchte / Tree nuts
I. Sellerie / Celery
J. Senf / Mustard
L. Sesamsamen / Sesame seeds
M. Lupinen / Lupins
N. Weichtiere / Molluscs
ZUSATZSTOFFE
1. mit Farbstoff / with coloring
2. Koffeinhaltig / contains caffeine
3. mit Antioxidationsmittel / with antioxidants
4. Säuerungsmittel / Acidifying agent
5. mit Süßungsmittel / with sweetener
6. enthält eine Phenylalaninquelle / contains a source of phenylalanine
7. chininhaltig / contains quinine
8. Stabilisatoren / Stabilizers
9. Konservierungsstoffe / Preservatives
10. mit Geschmacksverstärker / with flavor enhancers
11. mit Phosphat / with phosphate
12. Schwefeldioxid und Sulphite / Sulphur dioxide and sulphites
13. Kohlensäure / Carbon dioxide
14. mit Alkohol / with alcohol
15. geschwärtz / blackened